创意圣诞花环糖霜饼干怎么做好吃又简单
大部分女生都会喜欢甜点，也希望自己能够做出美味可爱的甜点。这款圣诞花环糖霜饼干不算太难，但做出来精致可爱，自己吃着赏心悦目，送人也倍有面子。也可以作为树桩蛋糕上面的装饰。在圣诞节做这款圣诞花环糖霜饼干最是应景，送闺蜜，送男友都是不错的选择。
主料
低筋面粉 ：130糖粉 ：60
全蛋液 ：20
黄油 ：75
辅料
食用色素 ：适量蛋清 ：45
柠檬汁 ：数滴
具体步骤
1.将黄油切块室温软化。
2.加入糖粉。
3.电动打蛋器不插电，用打蛋头将黄油和糖粉搅拌均匀，开启打蛋器，打至黄油体积膨大，颜色发白。
4.分次加入蛋液， 每加一次都要搅拌到蛋液完全与黄油融合，才可以加入下一次，让蛋液和其他原料完全的融合，直到搅打至顺滑。
5.筛入低用手抓匀，揉成团。筋面粉。
6.用手抓匀，揉成团。
8.拿出冷藏好的饼干面团，案板上铺上保鲜膜，将面团放在上面，再盖一层保鲜膜，擀成大约5mm左右的厚片。
9.擀好后，揭掉上面覆盖的保鲜膜，用模具压出两种花环的形状。
10.摆入不粘烤盘中。
11.烤箱提前预热，上下火，中层，180度烤10分钟左右。
12.还顺便烤了蝴蝶结、铃铛、圣诞树等饼干。
13.将蛋清打发到粗泡状态加入糖粉继续搅打。
14.滴入几滴柠檬汁继续搅打，搅打至所需要的蛋白糖霜状态。。
15.将蛋白霜分成不等份，保留一份为原色，分别加入不同的色素拌匀，装入裱花袋。。
16.先将花环涂上绿色。
17.将铃铛涂上原色，蝴蝶结涂红色。
18.分别将铃铛和蝴蝶结用粉色勾边。
19.放在花环上。
20.一个花环画上红色的道道，另一个点上间距相等的红点。
21.一个随意点上红点，另一个用牙签从两边向中间划下。
22.晾干以后就可以装饰树桩蛋糕等等。
1.搅打之前先将黄油和糖粉拌匀，可以避免糖粉飞溅。2.不可一次性的加入蛋液，以免不小心引起油水分离。3.面团擀成的片一定要厚薄均匀，防止烘烤过程中，成熟度不一致。4.饼干摆入烤盘时，之间要留一点缝隙，让其受热更均匀，也不会让烤好的饼干黏在一起。5.只要选择正规厂家的食用色素，用量控制在范围之内，都是安全的，也是可以直接食用的。当然，还是不要常吃为好。
