诱人的圣诞花环面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

菠菜汁 ：100
奶油 ：50
高筋面粉 ：250

辅料

白糖 ：30
蜂蜜水 ：适量
蔓越莓干 ：适量
盐 ：1.5g
酵母 ：2.5g

具体步骤

1.准备材料

2.材料依次加入面包桶，先放菠菜汁、奶油，白糖和盐对角放， 再放粉类，顶部挖个洞，放酵母，再埋起来

3.启动“发面”程序，面团发酵至2倍大

4.取出面团进行排气，然后平均分成3份

5.面团搓成三条60厘米长的长条

6.用编麻花辫的方式把长条编成花环

7.接口处捏紧，放在圆形烤盘上

8.放进烤箱进入二次发酵

9.发酵至2倍大，装点上蔓越莓干

10.烤箱中下层，160度20分钟

11.烤好的面包刷上蜂蜜水即可

烹饪技巧

蜂蜜水就是蜂蜜和凉白开一比一的比例兑成的