香气逼人的刀切馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：300
黑米面 ：200

辅料

酵母 ：适量

具体步骤

1.小麦面粉

2.黑米面

3.用温水把酵母化开，倒入面粉中和成面团。醒大约2小时。

4.醒好面团。揉成面团。

5.醒好后揉成长长的条状。

6.用大刀按顺序切一下。

7.醒一下再装锅。

8.上锅蒸25分钟。静放10分钟

9.出锅。

烹饪技巧

黑米面和小麦面粉和面时一定要多揉搓。一定要发酵好。