香甜的炼乳刀切馒头怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炼乳刀切馒头一道美味可口，甜酥可口，的一道甜点。深受人们的喜爱，制作过程简单，所需要的食材简单，其储存时间长久，小孩子们特别喜爱，既可以当作零食食用也可以当做早点食用，你也可以当做一道饭后甜点来招待客人，你也可以包装起来送给他人。

主料

饺子粉 ：220

辅料

糖 ：10
炼乳 ：20
猪油 ：2
温水 ：100
盐 ：1
酵母 ：2

具体步骤

1.温水碗内放入炼乳，糖，酵母，搅拌均匀后静置10分钟

2.面粉放入空盆中，用刚刚调好的水，慢慢的加入面粉中，边加水边用筷子搅拌成絮状

3.加入盐和猪油，用手揉成光滑细腻的面团

4.盖上保鲜膜，放入烤箱内发酵，38度，50分钟左右，至两倍大小

5.取出面团，放在揉面垫上，开始揉面排气，排至几乎没有气孔即可，将面团搓成长条状，切成大小差不多的块状

6.切成大小差不多的块状

7.放在垫了蒸布的蒸笼上，再放入烤箱，进行二发，发至两倍大小

8.发好后，取出，放在加了水的锅中，隔水开蒸

9.大火烧开后，转中火蒸10分钟，再关火焖5分钟，期间不要开锅盖，焖好后，馒头就可以吃啦。（打开锅盖的时候注意不要把水蒸气滴在馒头上。）

10.白白嫩嫩的馒头可以当早餐啦