黄瓜鸡蛋锅贴怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 饺子皮一斤左右，去菜市场购买就可以了，当然有时间可以自己做。

2. 黄瓜3根去皮切成粒，略挤一下水分

3. 鸡蛋3个，炒碎，菜板上再剁碎一点

4. 2和3调成馅，加少许盐，不用加任何调料，要得就是清香的口味

5. 包成饺子状，锅中放少许油，待油热后把饺子排放整齐到锅中

6. 调一小碗淀粉汁，淋到锅中，盖上锅盖3-4分钟即可（火不要太大）