好吃不腻的蚝油蒜酥酱凉面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

熟凉面 ：180公克
绿豆芽 ：20公克
西生菜 ：15公克
熟肉丝 ：10公克
蒜末 ：1大匙
沙拉油 ：1大匙
蚝油 ：1大匙
糖 ：1/2茶匙
凉开水 ：2大匙

辅料

具体步骤

1. 起一锅，热锅后加入沙拉油，以小火将蒜末炸至金黄，熄火待凉。

2. 在作法1中加入凉开水、糖、蚝油拌匀；绿豆芽入滚锅中汆烫至熟，捞出过冷水，备用。

3. 把熟凉面盛盘，依次放上其他材料与作法2的绿豆芽，最后淋上作法2的酱汁即可。