![好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单]( "好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾仁 ：
150 韭菜 ：
200 鸡蛋 ：
2个 辅料
淀粉 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量 具体步骤
![好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第2张]( "好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料：韭菜，鸡蛋，虾仁。
![好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第3张]( "好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第3张")
2.韭菜洗净切段；买来的虾仁用少许盐和淀粉拌匀，稍腌制10分钟左右；
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3.鸡蛋打散，加少许盐，搅匀备
![好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第5张]( "好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第5张")
4.锅里放3汤匙油烧热，倒入鸡蛋液，用铲子不停的搅和鸡蛋，直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长，刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩，然后把鸡蛋从锅里取出待用
![好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第6张]( "好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第6张")
5.中火，锅内放适量的油，将虾仁倒入滑炒几下；
![好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第7张]( "好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第7张")
6. 然后把韭菜放进去大火炒，加盐炒到八分熟的样子。
![好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第8张]( "好吃的韭菜虾仁蛋怎么做好吃又简单 第8张")
7.最后加入鸡蛋，再炒几下，就可以起锅了。
烹饪技巧
无
