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小米甜心面包怎么做好吃又简单

小米甜心面包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

面包中加了养胃的小米,为口感增加了韧嚼劲,淡咸而松软.。面包只用面粉有些单调,参入富含营养价值高的小米,即保留了面包的松软,也增加了面包的营养成分,小米富含锌,能促进食欲,增强免疫力,可以做为美味营养早点。闲暇时可以做来吃,?情侣之间吃这种面包,有暖暖的爱意在其中哦。

主料

小米60g
盐 :3g
全麦粉 :25g
奶粉 :12g
红糖 :20g
高筋面粉 :200g
低筋面粉 :25g
水 :155g
酵母 :3g

辅料

玉米油 :20g

具体步骤

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第2张

1.煮得稠一点的小米粥

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第3张

2.除油外,后油法,混合所有材料于面包桶内揉至扩展,再加入油揉至完全扩展

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第4张

3.发成2倍大

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第5张

4.排气后,分割九小剂子,醒发十分钟。

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第6张

5.醒发后,搓成两头稍尖的圆柱状

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第7张

6.捍薄一点然后对折

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第8张

7.在中间切一刀但不切断,利索些一刀过

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第9张

8.然后向外翻,漂亮的心形就是这样造型出来的了

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第10张

9.2发后,预热烤箱,撒上粉,175度23分钟上色即可

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第11张

10.面包有价,爱无价

小米甜心面包怎么做好吃又简单 第12张

11.不敢表白爱就用手做出来吧

烹饪技巧

小米粥煮得稠一点

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