甜点小米面发面饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

我是比较喜欢吃面食类的食物的，尤其是用油炸锅的，平时没什么事情的时候，就喜欢捣鼓捣鼓这些饼饼什么的，大多做出来都是给自己解决了，一部分也是给父母尝尝鲜。小米面发面饼，做起来也是很简单的，只要你愿意去尝试，学起来也不难的。

主料

小米 ：200
面粉 ：200
枣泥 ：150

辅料

酵母 ：5
花生油 ：15毫升

具体步骤

将小米用水泡两个小时，用料理机磨成粉浆，加入面粉和酵母

和成光滑的面团，放在温暖处发酵，这是发好的面团，将面团揉一会分成小面团，滚圆

擀成圆形后放入自制的枣泥，包好，轻轻压一下成圆饼，依次压好每一个

放入蒸锅中醒发，上气后蒸10分钟

平底锅中放入适量油，煎至颜色金黄

翻面煎另一面，金黄时即可，颜色金黄，是不是很诱人呢

烹饪技巧

蒸好后不要马上开盖，虚蒸两分钟，煎的时候要小火慢煎