大葱溜羊肝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激性欲,从而“壮阳补阴”。这道大葱溜羊肝，精选山东本地大葱，葱香味十足且不辣，还有甜甜的味道。羊肝用大火烹制，保留了羊肝的鲜嫩汁水，这道菜汤汁细腻香醇，吃起来满口生鲜，无油腻之感。

主料

羊肝 ：300g
大葱 ：3颗

辅料

淀粉 ：适量
味精 ：适量
酱油 ：1勺
盐 ：适量

具体步骤

1.羊肝洗净切片，大葱斜切片

2.羊肝用淀粉抓匀

3.锅里放油，油热放羊肝煸炒

4.炒至变色加入花椒面，酱油开煸

5.加入切好的大葱炒

6.加入I小勺盐

7.勾茨，加入味精调味即可。

8.装盘。

烹饪技巧

羊肝要用淀粉抓匀，炒出来更嫩。