![诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单]( "诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
青椒 ：
200 猪肝 ：
200 胡萝卜 ：
250 辅料
料酒 ：
适量鸡精 ：
少许 淀粉 ：
适量盐 ：
少许 酱油 ：
适量 具体步骤
![诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第2张]( "诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第2张")
1.准备食材，胡萝卜一个，青椒200克，猪肝200克，顺便准备点豆鼓。
![诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第3张]( "诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第3张")
2.将猪肝用清水浸至少半小时，怕猪肝里有重金属。
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3.将青椒切丝，胡萝卜切片，猪肝用酱油和淀粉腌制。
![诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第5张]( "诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第5张")
4.热锅凉油下入猪肝，快速翻炒，几十秒后盛出。
![诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第6张]( "诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第6张")
5.流底油，下胡萝卜片炒，炒至胡萝卜稍稍变色，加入青椒。
![诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第7张]( "诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第7张")
6.在炒几下，加入盐，翻炒均匀。
![诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第8张]( "诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第8张")
7.下入猪肝，加入料酒。
![诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第9张]( "诱人的家常溜猪肝怎么做好吃又简单 第9张")
8.迅速翻炒加入鸡精就可出锅了。
