![开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单]( "开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
午餐肉 ：
1/3段 土豆 ：
1个莲藕 ：
半节花菜 ：
半棵 千张 ：
1张 木耳 ：
10朵 鱼丸 ：
5颗土豆粉 ：
1包 香菇 ：
5朵 辅料
香芹 ：
2棵 辣椒 ：
5个生姜 ：
少许 香菜 ：
5棵 青椒 ：
3个 大蒜 ：
6瓣 花椒 ：
少许清油火锅料 ：
一袋葱 ：
一根 具体步骤
![开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第2张]( "开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第2张")
1.当季新鲜莲藕切薄片。
![开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第3张]( "开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第3张")
2.土豆切粗条，冷水浸泡去淀粉。
![开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第4张]( "开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第4张")
3.土豆粉开封取出，冷水浸泡。切忌热水，以免泡过，没筋道。
![开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第5张]( "开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第5张")
4.花菜手掰小朵备用。
![开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第6张]( "开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第6张")
5.午餐肉切片，电饼铛无油煎至两面变色。
![开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第7张]( "开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第7张")
6.香菇一切四半，焯热水备用。
![开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第8张]( "开胃的麻辣干锅怎么做好吃又简单 第8张")
7.千张切宽条，焯热水备用。
烹饪技巧
无
