开胃的干锅土豆怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

土豆 ：300
腊肉 ：150

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
辣椒酱 ：适量

具体步骤

1.土豆切片，放入水中浸泡后捞出沥干水分

2.腊肉切片

3.热锅烧油，放入腊肉煸炒出油后盛出

4.留底油，放入土豆片翻炒，加入适量盐

5.倒入炒好的腊肉

6.倒入适量水焖一会儿

7.焖好后翻炒均匀

8.加入适量辣椒酱翻炒均匀

9.出锅盛盘

烹饪技巧

加水稍焖，会使土豆更入味。