韭菜猪肉煎饼的做法 韭菜猪肉煎饼怎么做

“做饺子剩下的馅料，和面粉和和，做个煎饼吧。。。再一次估量错误的代价，哈哈”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜猪肉煎饼的做法步骤

• 1、做饺子多余的馅料（做法参见韭菜荸荠猪肉水饺）

• 2、准备适量面粉和一个鸡蛋

• 3、加适量水和肉馅一起搅匀

• 4、锅内油烧至七成热，倒入和好馅的面团，用锅铲把面团摊薄，越薄越好

• 5、等一面煎至金黄时，再翻面，煎至两面金黄

• 6、装盘切片，肉香四溢

小窍门

加面粉的时候可以适量加点盐，因为我这个做饺子馅时没放多少盐，再加面粉加鸡蛋味道就淡了。如果直接奔着做煎饼去的，那在做肉馅时就可以咸一点。