金针菇蒸生蚝的做法 金针菇蒸生蚝怎么做

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

金针菇蒸生蚝的做法步骤

• 1、蒜头拍扁剁碎。

• 2、生蚝取出清洗干净备用。

• 3、热锅下油炒香蒜末。

• 4、加入适量蚝油，生抽，盐。

• 5、炒匀后关火晾凉。

• 6、金针菇切去根部洗净。

• 7、盘中铺上金针菇，摆上生蚝。

• 8、淋上适量蒜蓉酱。

• 9、水开上锅大火蒸10分钟左右，出锅洒上葱花即可。

• 10、成品（蒸好后汤汁比较多转个锅）。

• 11、成品。