诱人的鸡蛋卷怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：120

辅料

盐 ：适量
葱花 ：适量
橄榄油 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋放入碗中，加盐，搅拌均匀

2.胡萝卜丝+葱花，剁碎

3.将胡萝卜丝和葱花放入鸡蛋中，搅拌均匀

4.锅中放入橄榄油，少人

5.取50g的蛋液放入锅中，使之平铺于锅底，带蛋液表面凝固后，反面

6.一个薄的鸡蛋饼就摊好了，将鸡蛋饼从一边卷起成筒状，

7.将卷好的鸡蛋卷放在另外一张鸡蛋饼上面，再一起卷起来，这样就做好了一个比较大的鸡蛋卷了，最后切成大小均等的鸡蛋卷，装盘即可！

烹饪技巧

鸡蛋卷和寿司一起装盘既好看又美味！做早餐也比较合适！