![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟主料
土豆 ：
2个 辅料
食用油 ：
适量辣酱 ：
适量花椒粉 ：
适量 香菜 ：
适量粉末味精 ：
适量蒜 ：
适量炒香芝麻 ：
适量 具体步骤
![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第2张")
1.土豆削去外皮后洗净。
![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第3张")
2.洗好的土豆切约1厘米厚的片，再切成约1厘米宽的条状。
![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第4张")
3.炒锅上火，倒入食用油，下土豆条炸熟，炸至表面微黄酥脆，然后捞出油锅。
![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第5张")
4.香菜洗净切段，蒜去皮拍散成蒜泥。
![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第6张")
5.把炸好的土豆条放入小盆里，放入香菜段和蒜泥。
![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第7张")
6.放入两小匙辣酱拌匀。
![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入适量花椒粉和粉末味精拌匀。
![家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜香辣土豆条怎么做好吃又简单 第9张")
8.放入一匙炒香的芝麻拌匀即可。
烹饪技巧
辣酱和花椒粉的用量依个人口味放入。辣酱里含盐重，此菜可不放盐。
