蒜苗带子炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蒜苗 ：1小把
鸡蛋 ：2粒
新鲜带子 ：10粒
米酒 ：1小勺
盐 ：适量
味精 ：少许

辅料

具体步骤

1. 把鸡蛋打入一个大碗内，调入少许盐、味精和米酒，打散调匀至有些许小泡沫

2. 蒜苗洗净后切成小段，带子横面对剖，然后放入调散的鸡蛋内打匀

3. 炒锅内倒入适量油烧热，油热后倒如蛋液，待一面稍微凝固后再翻面划散，炒至蛋饼即可