好吃的奶油豆渣馒头怎么做好吃又简单
家里有奶油的不一定都要蛋糕，来尝试新的一种吃法奶油豆渣馒头吧！妈妈每次打豆浆的底子豆渣正好可以起到作用！加了奶油的馒头口感柔和有嚼劲，适合老年人跟小朋友来吃，也可以做多一点，放在冰箱中，第二天被上班的家人当做午饭，是一个不错的选择。
主料
普通面粉 ：适量辅料
淡奶油 ：适量黑豆豆渣 ：适量
发酵粉 ：适量
具体步骤
1.准备材料：奶油 面粉 黑豆豆渣 发酵粉
2.把所有材料放进面包机启动和面程序
3.和面结束后把面团拿出来放在温暖处发酵也可以放在面包机里发酵。发酵好的面团用手扒开呈蜂窝状。
4.发酵好的面团拿出来排气，排完气好揉圆盖上湿的蒸布进行二次发酵
5.湿了的蒸布平整的铺在蒸屉上待用
6.二次发酵两倍大，用刀从中间切半
7.切开的面团用手揉成长条状（技巧：两手放在中间往两边揉，就很容易了）
8.揉好的面团切成馒头生坯（下刀要快，其实这里用剁的更形象）
9.两头切下的可以揉在一起，揉成一个圆的馍馍
10.生坯放在蒸屉上，饧10分钟
11.锅里放水烧开，放入饧好的馒头生坯盖上锅盖蒸10分钟关火5分钟出锅。
在锅盖上放两个大碗周围围条毛巾这样熟的快些.2可以再蒸布上刷点植物油这样比较不粘。
