简易的豆渣馒头怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：150
豆渣 ：130

辅料

干酵母 ：1/2小勺

具体步骤

1.用料

2.将所有材料混合

3.揉成光滑面团

4.放入大碗，盖上保鲜膜放在温暖处发酵

5.面团长大

6.排气，分割成4等分

7.滚圆

8.放入蒸屉中，饧发40分钟左右

9.面团长大

10.冷水上锅，上汽后大火蒸15分钟

11.面团熟透，熄火

12.取出，稍凉

烹饪技巧

豆渣用量可随自己喜好增减。豆渣较多则口感较粗。饧发时间根据实际气温而调整。