健康迷你小曲奇怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

玉米胚芽油 ：60
砂糖 ：40
鸡蛋 ：43
低粉 ：70
可可粉 ：5
抹茶粉 ：5
盐 ：一小撮

辅料

具体步骤

1. 油加砂糖，搅拌均匀

2. 向1中加入打匀的鸡蛋，拌匀

3. 将2分成两份，一份加入盐和可可粉，拌匀后加70g低粉，切拌成团。另一份加抹茶粉，拌匀后加70g低粉，切拌成团。

4. 捏成自己想要的大小后压扁，放入烤盘。190度10分钟。

烹饪技巧

油可以换成其它没有特殊气味的油。由于放的是砂糖，可可味的可以看到还有小糖粒，不喜欢的可以换成糖粉。这个方子我自己瞎弄的，甜味不重，也不怎么腻，与我上一炉用黄油做的抹茶曲奇比，颜色亮很多，口感没有那么酥但也还可以。