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色泽鲜亮的素炒双丝怎么做好吃又简单

色泽鲜亮的素炒双丝怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜1根
莴笋 :1根

辅料

油 :适量
盐 :适量
蒜蓉 :适量
鸡粉 :适量

具体步骤

色泽鲜亮的素炒双丝怎么做好吃又简单 第2张

1.材料图

色泽鲜亮的素炒双丝怎么做好吃又简单 第3张

2.莴笋去皮切丝

色泽鲜亮的素炒双丝怎么做好吃又简单 第4张

3.胡萝卜去皮切丝

色泽鲜亮的素炒双丝怎么做好吃又简单 第5张

4.起油锅炒香蒜蓉后下胡萝卜丝炒3分钟左右

色泽鲜亮的素炒双丝怎么做好吃又简单 第6张

5.下莴笋丝快炒两下

色泽鲜亮的素炒双丝怎么做好吃又简单 第7张

6.下盐和鸡粉调味出锅。

烹饪技巧

胡萝卜比较硬所以要先炒一下再下莴笋,莴笋下锅后要大火快炒,不能炒过了,不然口感就不好了。

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