美味素炒双菇怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

美白菇 ：150公克
柳菘菇 ：150公克
甜豆 ：100公克
黄甜椒 ：80公克
辣椒片 ：15公克
姜片 ：15公克
牛头牌素沙茶酱 ：2大匙
素蚝油 ：1小匙
香菇粉 ：少许
盐 ：1/4小匙
香油 ：1小匙

辅料

具体步骤

1. 美白菇、柳菘菇去蒂头连接处；甜豆去头尾；黄甜椒去籽切粗条，备用。

2. 将作法1的所有材料放入沸水中汆烫去涩，捞出沥干备用。

3. 热锅，倒入2大匙油，放入辣椒片、姜片爆香，再加入作法2的所有材料与所有调味料拌炒均匀且入味，加入太白粉水勾芡即可。