美味肉炒木耳双丁怎么做好吃又简单
今天咱们说的肉炒木耳双丁是很家常的一道菜，木耳味甘，性平不仅能益气强身活血效能，还可防治缺铁性贫血等；对女人来说木耳还可养血驻颜，能够疏通肠胃，帮助排毒，同时对高血压患者来说也有一定帮助，这道菜制作也简单，很容易就上手了。
主料
黄瓜 ：100胡萝卜 ：100
瘦肉 ：100
辅料
糖 ：适量盐 ：适量
具体步骤
1.先后将胡萝卜，黄瓜去皮，黄瓜可以不用抛光。木耳泡水。
2.然后把红萝卜黄瓜都切成小块正方形状，分别装盘，·木耳泡发后切丝
3.细心将瘦肉切小块，与红萝卜黄瓜差不多大小即可。然后装碗，放适量淀粉搅拌均匀瘦肉
4.先放油，按个人饮食喜好。然后有点冒烟就把瘦肉倒进锅内，翻炒至乳白色，然后先后倒入红萝卜及黄瓜和木耳，再次翻炒并搅拌均匀。放入少许糖，搅拌均匀，然后倒入齐平菜面的水。盖上锅盖。中火焖6～7分钟，开盖加少许盐翻炒，关火装盘！完工！恭喜你成功了
1、不要焖太久以防止粘锅哦。
