奶香的牛奶全麦发面小饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

虽然我不是北方人，但是我爱吃五谷杂粮，这一点我爸妈一直搞不懂（捂脸笑，我也搞不懂）。我很喜欢面包面粉的味道，真的很香。所以从小到大，出去饭店吃饭我都会点一道面包类或面饼类的吃。自己在家也经常买面粉自己做来吃。今天就推荐我爱吃的牛奶全麦发面小饼。

主料

牛奶 ：250
全麦面粉 ：500

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
酵母 ：适量

具体步骤

1.全麦面粉，加牛奶，酵母和成光滑面团；

2.发酵成两倍大；

3.排气后，擀成大片；

4.撒上盐，涂满香油；

5.卷起来，切段；

6.整理成圆形，擀成小饼；

7.电饼铛刷油；

8.放入小饼，烙熟；

9.翻面；

10.出锅。

烹饪技巧

牛奶加热到40度左右，加入酵母，和面。