好吃的全麦牛奶小面包怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

好吃的全麦牛奶小面包，淡黄的外皮，酥软的内在，看上去让人食欲大增，好不满足。奶香浓郁，全麦点缀。这款小面包特别适合做下午茶的小甜点。无论你是文艺青年还是爱看电影电视剧的小宅女，这款小点心都是很适合你的。下面就来一起看看吧！

主料

高筋粉 ：200
全麦粉 ：100
全蛋液 ：50

辅料

干酵母 ：5
糖 ：15

具体步骤

首先将除黄油以外的材料放入面包机揉10分钟，然后加人黄油转发面团功能就行1个半小时的揉面和第一次发酵！

然后将面团取出了，进行排气！尽量揉到面团里面无气泡.表面光滑！

称重后，平均分成8个面团！如果想做成其他造型也可以！

然后将面团揉圆，放入纸托中

摆入烤盘，烤箱开发酵功能！我的烤箱是40度发酵发酵40分钟！（请结合自己的烤箱发酵温度操作）烤箱内放入一碗温水保持湿度

二发结束后，撒上少量的面粉在生坯表面！

用剪刀剪在正中间剪个十字！~(≧▽≦)/~好像现在面包挺流行这个发型啊！烤箱预热170度烤20分钟即可！我选的是上火小，下火大中间值170度！如果烤箱不能调节温度的请用上下火160度就行烤20分钟！上色较深可加盖锡纸！