奶香味的牛奶面包棒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

这道牛奶面包棒是一道特别好吃的美食，这道美食由于用到了牛奶这种特别的美食，所以吃在嘴里有一股浓浓的奶香味，特别的好吃。而面包就是用面粉制作出来的一种香软的美食。牛奶面包棒的制作方法不仅特别简单而且制作时间特别的短。

主料

高筋面粉 ：200

辅料

黄油 ：20
盐 ：2
糖 ：25
牛奶 ：140
酵母 ：3

具体步骤

1.准备食材。

2.除黄油外，其它食材全部放入容器中（牛奶在微波炉中略加热一下），揉成团。

3.将软化的黄油放入面团中继续揉成光滑的面团。

4.揉至可拉出稍透明薄膜，盖上保鲜膜放温暖处进行基础发酵。

5.面团发至约二倍大。

6.取出面团揉圆排气，再按扁用擀面杖擀成0.5厚的面片，将面片切成约2cm宽的小条。

7.把面片码入烤盘中，每个面片中间留有间隙。

8.进行二次发酵。

9.将发酵好的面片刷上一层蛋白，撒上适量椰蓉和细砂糖。

10.放入预热好的烤箱，200度，中层，约15分钟左右至表面金黄即可。

11.烤好后取出晾凉。

烹饪技巧

1、揉面也可用面包机，手揉太累。