香飘十里的椰蓉面包怎么做好吃又简单
主料
盐 ：4鸡蛋 ：1个
牛奶 ：55
高粉汤种 ：20
面包粉 ：270
清水汤种 ：100
细砂糖 ：40
鲜酵母 ：5
黄油 ：20
辅料
全蛋 ：2个蛋黄 ：1个
原味椰蓉 ：100
糖粉 ：50
具体步骤
1.将面粉和清水混合均匀，用小火加热至60度,不断搅拌，看到面汤变成微稠的面糊即可。煮好后，放凉后备用。
2.将鸡蛋、牛奶、汤种倒入搅拌机，混合均匀，把面包粉倒入，加入 细砂糖和酵母。
3.带面团搅拌至表面光滑能拉出粗糙的薄膜时，加入黄油和盐继续搅拌。
4.面团打至完成阶段，取出，第一次醒发40min；
5.制作椰蓉馅，将黄油软化和糖粉打发，加入所有鸡蛋；
6.最后将原味椰蓉加入，搅拌均匀，分成6份备用；
7.将面团分割6份，揉圆松弛15min；
8.面团包入椰蓉馅，擀制成牛舌状，
9.对折，再对折，中间切一刀；
10.翻开成爱心状，码入烤盘中；
11.放入烤箱，底下放开水，进行二次醒发，时间约30min
12.取出，凉干表面水分，刷适量的蛋液；
13.德普烤箱快热模式 180度，烤制18min，表皮金黄取出即可；
制作椰蓉馅时可加几滴食用黄色素，使做出的面包更加的颜色诱人！
