美味的糖醋排骨怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500

辅料

红糖 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
酱油 ：适量
面粉 ：适量
油 ：适量
淀粉 ：少许

具体步骤

1.将排骨洗干净装入容器内

2.放入少许的酱油和淀粉和匀

3.锅里烧水把排骨捞一道水，可以多煮一会儿，煮到七八成熟。

4.将煮好的排骨溧干水导入容器内，放入面粉和匀。这样炸的可以脆一些，如果不喜欢脆的也可以不加，依个人口味

5.锅里放入油烧至八成，将排骨放入炸至金黄色。

6.锅里留少许油，小火，把红糖和醋放到锅里炒一会儿，加一点水，熬至汤汁较浓，把排骨倒进去翻炒，让每个排骨都要裹上汁。然后关火，最后把芝麻撒上即可

7.最后装盘

烹饪技巧

糖和醋按个人口味放，后面加水只能加很少的水。