虾皮滑蛋炒韭黄的做法 虾皮滑蛋炒韭黄怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 未知 （难度）

虾皮滑蛋炒韭黄的做法步骤

• 1、韭黄切成段。

• 2、虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀（我用了两只鸡蛋），放约两汤勺的水，少许胡椒粉与芝麻油。

• 3、烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。

• 4、划炒均匀至熟。

• 5、虾皮鸡蛋熟后加入韭黄翻炒片刻。

• 6、最后放盐少许白糖即可（韭黄不宜炒太长时间）。