韭黄鲜虾炒滑蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

韭黄 ：适量
鲜虾 ：适量
鸡蛋 ：适量

辅料

白胡椒 ：适量
盐 ：适量
美极酱油 ：适量
酒 ：适量

具体步骤

1. 虾去头，拨去硬壳留尾，用刀在虾背剖一刀备用

2. 韭黄切段备用

3. 鸡蛋加入少许白胡椒、盐、酒打散，放入油锅摊成蛋饼备用

4. 锅中到入少许油，放入虾炒到变色，加入韭黄，待韭黄变软时，调入少许盐及美极酱油即可食用