准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟超级好吃的好吃的蟹肉炖豆腐,我的最爱之一。主要食材就是两样,豆腐还有蟹肉,虽然嫩豆腐非常易碎,但是口感极好,非常的滑,入口即化,而且搭配的蟹肉很鲜,肉质一点都不会老,这道菜拿来拌饭吃,经常可以多吃一碗大米饭,做法非常简单,可以自己在家做做看。
主料
豆腐 :
500 蟹肉 :
100 辅料
姜 :
适量料酒 :
适量 枸杞 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 具体步骤
嫩豆腐一块
豆腐切成均匀的丁
锅中放油,把豆腐倒入锅内,轻轻的推,不要翻碎了。
拆好的蟹肉
把蟹肉倒入豆腐肉,加适量的水,和豆腐一起炖。
炖好的蟹肉豆腐出锅前加入适量的枸杞略翻,盛出装盘。
烹饪技巧
无