美味的酱牛肉炖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的酱牛肉炖豆腐是一道既健康又美味的菜品，它主要有酱牛肉和豆腐制作而成。酱牛肉中含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；豆腐中富含蛋白质能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道菜适合小孩子吃。

主料

豆腐 ：1块
酱牛肉 ：50

辅料

盐 ：3
姜 ：3
葱 ：5
油 ：8ml

具体步骤

1.豆腐用开水焯下。

2.备好熟牛肉。

3.切好葱姜。

4.焯好的豆腐沥水控干。

5.热锅冷油，炒香葱姜，放牛肉炒一下。

6.然后加入一碗半水。

7.接着将豆腐切块，轻放入锅中，加点盐，大火烧开，小火慢慢炖。

8.成品图。

烹饪技巧

熟牛肉，不用过多的在放调料了。牛肉煸炒一下更香，汤更好喝，用牛肉汤炖豆腐，豆腐也很入味。