准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟肉丝炖豆腐,有着鲜嫩可口的口感,吃上去简直顺滑你的心脾,让你感受到豆腐极致嫩滑的味蕾体验。肉丝炖豆腐将豆腐的嫩滑发挥到极致的同时,添加进入的肉丝赋予它全新的味道,使得豆腐完全吸收了肉丝的味道,使得肉丝炖豆腐吃起来绝对异常美味。
主料
猪肉丝 :
100 豆腐 :
500 辅料
老抽 :
适量油 :
适量盐 :
适量 白砂糖 :
适量料酒 :
适量 醋 :
适量水 :
适量 具体步骤
豆腐切块备用。锅里放油,把切好的猪肉丝放入锅中爆炒。待猪肉丝变色后放豆腐。
把豆腐倒入锅中翻炒。放调料,料酒,醋,盐,白砂糖,老抽和水。大火烧开后开小火慢炖。待汤汁收干后放适量鸡精调味即可。