美味的蟹肉金沙豆腐 怎么做好吃又简单
蟹肉金沙豆腐 是一道老少皆宜的，滑滑嫩嫩的，味道鲜美的美味佳肴，做法简单，食材也能轻易得到，食材简单，怎么做都能做出家常菜的味道，无论是自己品尝还是招待客人都是很美味的，豆腐的营养价值也非常的高，吃了让你回味无穷，赶快做起来吧
主料
内酯豆腐 ：4个鸡蛋 ：4个
螃蟹 ：2个
咸鸭蛋黄 ：2个
辅料
小葱 ：适量盐 ：适量
具体步骤
把螃蟹蒸熟，去壳取肉
把内酯豆腐从盒中取出
横切几刀后，装入盘中
鸡蛋打成蛋液，1:1加纯净水搅拌均匀
用漏勺过滤
加少许盐、蟹肉，然后搅拌均匀
把蟹肉蛋液倒入豆腐盘中
把咸鸭蛋黄碾碎放在豆腐上面
锅烧开水，把盘子放入蒸锅
旺火蒸制12分钟
出锅撒一些香葱末，品味时可以淋入少许味极鲜提味
