菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香酥可口的香烤羊切肩怎么做好吃又简单

香酥可口的香烤羊切肩怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟

香烤羊切肩香酥可口,质感鲜嫩,是一道温补的大餐,建议冬天食用,香烤羊肩排外酥里内,经过各种调味料的加工再加上经过烤箱的神助攻,我们的羊肉就已经不是原来的羊肉了,你必须对它刮目相看。酥脆的外皮,鲜嫩的羊肉那可谓是美不胜收啊,而且当你做完你会发现它有着独特的异国风情,让你看起来就心情愉悦。

主料

羊肉 :500

辅料

油 :20
盐 :10
小葱 :30
孜然粉 :30
料酒 :30
生姜片 :20
海鲜酱 :10
迷迭香 :10

具体步骤

羊肩排自然解冻后用清水泡清血水,中途水浑浊了要换清水

丸子、鱼豆腐对半切开。

海鲜菇稍去根部,草菇对半切开。

.将海鲜菇和草菇焯水。

捞出,沥干,备用。

炒锅里加油,放入蒜蓉,炒出香味。

趁热食用味道最佳