可口的香酥羊排怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家一般都是吃牛排，可是羊排也很好吃哦，今天就要给大家推荐这个我喜欢的可口的香酥羊排。羊排的味道和牛排的一样鲜美嫩滑，所以我也非常喜欢吃羊排，没事的时候也喜欢自己在家里做来吃很棒的口感，我也很喜欢吃，希望大家可以get。

主料

羊肉 ：适量

辅料

葱 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

羊排斩段，洗净白萝卜切块,放入水中烧开,白萝卜是为去除羊肉,膻气,水开后,加入羊排过水,捞出羊排,水与萝卜都倒掉,加少许底油,大火将羊排翻炒至两面金黄

.加水没过羊排，大火烧开，转中火煮10分钟后，捞出羊排，水倒掉（不加水煮也可，只是肉质会硬点）锅中下少许油，姜蒜切片，葱切段，连同干辣椒、八角、花椒一同小火爆香后，加入羊排，大火爆炒

加料酒,盐,酱油,孜然粉调味,快速出锅,撒上葱花,大功告成