可口的羊肩肉焖萝卜怎么做好吃又简单
可口的羊肩肉焖萝卜，主要由羊肩肉与白萝卜经过焖制而成。新鲜的羊肩肉，不仅营养丰富，还含有大量的蛋白质等营养物质，符合人体对营养物质需求，其次由于羊肩肉的鲜美细腻，使得其深受人们的喜爱。其焖制得菜肴，不仅色泽诱人，清香四溢。
主料
羊肩肉 ：350白萝卜 ：一根
辅料
鸡精 ：适量橄榄油 ：适量
糖 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
八角 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.主要食材：羊肩肉、萝卜、姜、八角。
2.萝卜去皮切大块、羊肩肉同样切大块、姜切片。
3.冷水放入羊肩肉，大火煮沸。
4.煮沸数分钟后过冷河备用。
5.慢火烧热锅倒入少许橄榄油，按次序放入冰糖八角以及姜。
6.待冰糖溶化后转大火，将羊肩肉倒入锅内翻炒。
7.调入生抽料酒。
8.注入适量开水，大火煮沸。
9.然后转到压力锅内，盖上锅盖大火煮至排气数分钟后熄火。
10.待冷却后打开锅盖，放入萝卜，重新盖上锅盖继续大火煮。
11.约十分钟后即可熄火，冷却后打开锅盖调入适量盐、鸡精即可。
