香辣香烤羊切肩怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

香辣香烤羊切肩 ，不用担心吃了之后满口油腻，让人不想再吃的欲望，这道菜正是因为是烤制的，所以既保留了羊肉的香，而且不油腻，其中的胡萝卜和洋葱更加提香，辣椒粉又增加了另一种专属于辣椒的香味。让人吃了欲罢不能，周末可以好好犒劳自己一下

主料

羊方切肩 ：400
土豆 ：300
胡萝卜 ：100

辅料

洋葱 ：适量
孜然 ：适量
烧烤料 ：适量
蒜 ：适量
辣椒粉 ：适量

具体步骤

羊切肩洗净，准备洋葱切块，大蒜去皮

另取一锅，倒入2L的水烧开

将搅拌好的白凉粉倒入烧开的锅中搅匀后，继续煮至水开就关火

待其冷却，成透明形状

把羊切肩翻个面再烤15分钟左右，羊肉可以用筷子轻松插入就行，取出时再撒点孜然粉。