菜谱

当前位置 /首页/美食/菜谱/列表

香甜可口的糯米粉小枣切糕怎么做好吃又简单

香甜可口的糯米粉小枣切糕怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

在所有甜品当中,我家小朋友最喜欢的一道甜品就是糯米粉小枣切糕,口感甜而不腻,有自带糯米纯正清香味,里面加入红枣,大家都知道红枣有补血养颜的功效,特别适合女士食用,好吃而不能多吃,原因是糯米不易肠道消化,给小朋友吃的时候更应注意这点哦,以免引起消化不良。

主料

糯米粉 :750
红枣 :500

辅料

冰水 :600ML

具体步骤

1.准备糯米粉和小枣

2.糯米粉小枣切糕的做法步骤22.小枣提前用热水泡上

3.然后从冰箱拿出冰水准备和糯米粉

4.和成颗粒状就行(不用和成团)

5.糯米粉小枣切糕的做法步骤55.准备蒸笼屉放上一块湿布

6.先码放一层小枣,防糯米粉粘布上

7.在放一层糯米粉压实

8.在放一层小枣

9.在铺一层糯米粉压实

10.表面在放一层枣

11.放入蒸锅把湿布包上,这样上气均匀熟透

12.盖上锅盖大火蒸40一50分钟

13.晾后刀沾凉水切块保存,食用方便

烹饪技巧

用冰水和面熟后口感劲道很粘糯