鲜味蒸蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 3.11W 大中小设置文字大小 准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料 蛤蜊 :30g 鸡蛋 :1个高汤 :1/2杯米酒 :1小匙盐 :少许 辅料 具体步骤1. 将蛤蜊放入加了少许盐的水中,浸泡2小时,使其吐沙。2. 鸡蛋打散成蛋液,再加入高汤、米酒、盐拌匀,并用滤网过滤蛋汁,最后放入作法1的蛤蜊。3. 将调好的蛋汁放置于电锅中,外锅加一杯水,蒸约10分钟,待蛤蜊开口即可。 TAG标签:好吃 蒸蛋 鲜味 #