美味鲜嫩蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:40分钟

主料

鸡蛋 ：2个
温水 ：400ml

辅料

盐 ：少许
香油 ：少许
葱 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量

具体步骤

1. 2个鸡蛋打碎，后加入温水、盐、香油继续搅拌，搅拌好以后里面会有泡沫，用勺子把泡沫撇掉，用保鲜膜封好碗口，用牙签在保鲜膜上戳几个洞，上锅蒸10分钟。

2. 出锅后撒上小香葱，可以倒些蒸鱼豉油，更加鲜美！

烹饪技巧

1、温水是王道2、2个鸡蛋大概加400ml的水3、如果是给宝宝吃的可以不加盐