准备时间:
6分钟 烹饪时间:
10分钟主料
花甲 :
适量 土
鸡蛋 :
适量 火腿 :
适量 辅料
具体步骤
1. 准备好材料,然后用电饭煲煮饭,鸡蛋打好,加水和油,对了,加两滴芝麻油味道更好
2. 提前把花甲煮了,肉取出来
3. 鸡蛋蒸到一半熟的时候,把花甲肉放进去(花甲肉用盐和油腌下没那么辛)
4. 最后,蛋完全凝固了把火腿放上去,摆好,其实火腿切薄点口感更好,这次第一次做,还需要改进的很多。
5. 重新盖上电饭煲,饭也差不多好了,坐等成品
6. 端粗来啦,闪亮亮登场
烹饪技巧
花甲先过水,一熟就捞起来,一个个夹,哪个先开口就夹哪个