鲜味&蒸蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
食用油 :少量
酱油 :少量
醋 :少量
花椒 :少量
葱花 :适量
盐 :少量
主料
鸡蛋 :2个食用油 :少量
酱油 :少量
醋 :少量
花椒 :少量
葱花 :适量
盐 :少量
辅料
具体步骤
1. 1:准备食材。2个鸡蛋。一小碗温水。其余的材料没照
2. 2:鸡蛋打入碗中加入少量的盐(我们买的鸡蛋超迷你。所以分量少哟)这个不会影响制作
3. 3:搅拌均匀后,加入一点花椒粉(其实放花椒颗粒更好,只不过家里没有了~)
4. 4:搅拌均匀后。盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞,透气。放入锅中,用冷水蒸。
5. 5:蒸10~15分钟左右就ok啦!~然后倒入一点酱油和醋,洒上葱花,就大功告成啦!~~
放醋是为了提加鲜味,吃起来会有一股特别的香味。(小编认为很像在吃清汤抄手一样哦!~)