高压锅炖猪肘子多少分钟

四十到五十分钟。黄豆炖猪肘子、红烧猪肘子、东坡肘子、秘制酱肘子等都是猪肘子做成的美食。高压锅炖的猪肘子吃起来软软糯糯的，香而不腻。为了去除猪肘子本身的味道，可以将猪肘子和料酒、切成丝的生姜、葱段放在一起腌制半小时到一小时。