鳗鱼盖饭的做法 “懒人餐”鳗鱼盖饭 鳗鱼盖饭怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

鳗鱼盖饭的做法步骤

• 1、蒲烧鳗鱼一条。

• 2、日本酱油。

• 3、锅里放入少许的油，倒入5-6勺酱油，一勺白糖，半勺料酒，熬至粘稠即可出锅。

• 4、鳗鱼切块后再把酱汁倒在鳗鱼上，然后上蒸锅蒸10分钟即可。

• 5、把芝麻海苔碎撒在鳗鱼上面。

• 6、锅里放入水烧开加入少许的盐和油，把西兰花烫熟捞出。

• 7、胡萝卜切花也放锅里煮熟捞出。

• 8、鸡蛋放锅里煮10分钟捞出剥壳切两半。

• 9、碗装饭后，把西兰花，鸡蛋，鳗鱼，胡萝卜摆上即可。

• 10、鳗鱼盖饭就做好啦。