家常红烧排骨炖土豆的做法 怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:2小时1分钟

这道家常红烧排骨炖土豆的做法 其实算是一种比较常见的家常菜的做法，平常在家里面我们都很喜欢吃这种排骨，做出来的食物不管是糖醋的还是这个红烧的，也更适合用来当作下饭菜，而且它的肉质也十分的细嫩。我相信如果你喜欢的话，就赶紧跟着小编来试一试吧，

主料

排骨 ：适量

辅料

土豆 ：适量

具体步骤

排骨洗干净

姜切片，大蒜、八角、桂皮洗干净

锅内傻婆开水放入排骨捞去浮萍

排骨捞出洗干净土豆切块

青椒切片

热锅热油放入适量白糖小火炒至糖融化完

热锅热油放入适量白糖小火炒至糖融化完

加水浸过排骨，大火烧开后改小火炖20分钟

嫁入土豆继续加盖炖至土豆熟透

加入青椒、盐大火翻炒收汁