美味可口的肉末腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

小时候，妈妈最喜欢买腐竹回来煲汤给我吃，而我就在那时爱上了腐竹的味道。长大后，尝过螺蛳粉的味道，我就更加喜欢吃腐竹了。但是对于厨艺不精的我，却不知道腐竹的很多种做法，只懂得做这道肉末腐竹。今天就和大家分享这道肉末腐竹的做法，希望大家也喜欢。

主料

腐竹 ：200
猪肉 ：100

辅料

葱 ：适量
油 ：适量
蒜头 ：适量
生抽 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
蒜苗 ：适量

具体步骤

1.干腐竹买回来用冷水淹没泡软

2.配料都切好备用，猪肉切片也行，喜欢吃辣的还可以放辣椒，按个人喜欢

3.锅里放油，肉末炒香

4.葱姜蒜爆香，跟肉末放一起炒一炒

5.泡发切好的腐竹倒一起和

6.炒差不多一分钟，放生抽，盐，蒜苗，最后放葱和一下，起锅，OK