鲜美可口的肉末茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：3个
肉末 ：200

辅料

蒜 ：适量
葱 ：适量
辣椒酱 ：2勺

具体步骤

1.茄子蒸熟，从中间划一道。

2.备好原材料，葱，蒜切末。

3.锅内倒油，先放肉末炒至发白。

4.放入蒜末。

5.再放入辣椒酱

6.最后放入葱末。

7.把炒好的肉末放在茄子上。

8.成品图。

烹饪技巧

茄子要选长茄子，蒸得软烂一些。辣椒酱很咸，就不要加盐啦。