营养美味可口的熏干豆腐卷肉怎么做好吃又简单
今天的这款营养美味可口的熏干豆腐卷肉真的是美味十足哦，豆腐大家都爱吃里面有丰富的营养读人体很好而且物美价廉入口即化牙口不啊好的也能吃所以说不要再等咯赶紧动起手来一起来制作这款营养美味可口的熏干豆腐卷肉吧啊。
主料
猪肉 ：半斤干豆腐 ：半斤
辅料
鸡精 ：适量生抽 ：适量
蚝油 ：适量
葱 ：适量
十三香 ：适量
味精 ：适量
老抽 ：适量
水 ：适量
白胡椒 ：适量
油 ：适量
香油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
白糖 ：适量
具体步骤
1.猪肉馅，放水，搅拌上劲。
2.猪肉里放葱姜碎，盐，十三香，鸡精，味精，生抽，老抽，蚝油，料酒，油，白胡椒，顺着一个方向搅拌均匀。
3.把肉馅均匀铺在干豆腐上。
4.把干豆腐卷起来，尽量紧一点。
5.干豆腐边朝下，用牙签在上面扎几个眼，放在锅里蒸15分钟。
6.炒锅里面放锡纸，锡纸上放两大勺白糖。
7.把蒸好的干豆腐卷，带连子一起放在锡纸上面，开火等到冒烟后1分钟关火，再焖一分钟。
8.掀开锅盖后，立即刷上香油，防止豆卷变硬，切好摆盘就可以了。
干豆腐铺肉馅的时候，四个边要留有余地，怕肉馅溢出来；想颜色深一点，就多熏一会。
